Gold - Cider World 2024

OGV Fischbach gewinnt Gold

Die Messe CiderWorld in Frankfurt ist die internationale Apfelweinmesse. Mehr als 90 nationale und internationale Aussteller präsentieren sich auf der CiderWorld Messe Frankfurt mit mehr als 250 verschiedenen Spezialitäten. Der OGV Fischbach hat dieses Jahr zum zweiten Mal teilgenommen. Schon die erste Teilnahme war ein Erfolg. Man kann sich international präsentieren und austauschen. Das Angebotsspektrum …

Wie kommt der Saft in die Tüte? Wie kriescht mer das Stöffsche hahm und muss es net glasch alls uff drinke?

Das sind essentielle Fragen wenn man – so wie wir – echte Naturprodukte produziert. Es soll alles hygienisch einwandfrei sein, gut zu transportieren und möglichst wenig die Umwelt belasten. Neben Glasflaschen war die beste Alternative sogenannte „Bag in the Box“, oder auch BiB genannt. Dabei kann man den Karton außenherum wiederverwenden und muss nur die …

Quo vadis Mespilus Germanica? Oder wie ma hier säscht: Wo machste hi, klane Mispel?

Das kann man sich so ganz in der Nähe des ehemaligen Limes der Römer schon mal fragen. Eines ist jedoch sicher – nicht ins Frankfurter Mispelsche. Da gehen nämlich nur Japaner hin, also genauer gesagt die japanische Wollmispel und nicht die gemeine oder echte Mispel, die wir hier so finden. 😊 So, nachdem wir mal …

Was es doch nicht alles zu tun gibt, bevor das Stöffsche fertig ist….

Heute hat ein Trupp fescher Herren unseren Apfelwein gefiltert, damit die Trübstoffe aus dem Apfelwein kommen. Warum macht man das, könnte man sich fragen? Diese Trübstoffe haben einen Einfluss auf Geschmack und Aussehen und beeinflussen das Stöffsche nachhaltig. Mit allen Tätigeiten wie Umpumpen, Säubern und Abfüllen kann man so auch fast einen ganzen Tag beschäftigt …