Apfelbaum beim OGV Fischbach

Apfelbäume spritzen? Eine vielschichtige Thematik

Immer wieder geistert es durch die Presse, dass gespritzte Äpfel im Handel sind. Gar von „Schneewittchen-Äpfeln“ ist die Rede – lecker im Aussehen, aber giftig. Schon einmal vorweg: Wir haben unsere Bäume seit vielen Jahren nicht mehr mit Pflanzenschutzmitteln gespritzt. Die Gründe hierfür sind weitreichend und auch komplex und nicht immer heißt „spritzen“ von Bäumen, …

Apfelernte

Ernten, Keltern, Abfüllen – der alljährliche sportliche Dreikampf des OGV Fischbach

Je nach dem Reifegrad der Früchte, ist bei uns Ende September bis ca. Mitte Oktober immer eine echte Hochsaison der Vereinstätigkeiten. Es beginnt immer damit, dass alle benötigten Gerätschaften wieder herausgeholt und überprüft werden müssen, damit wir im Einsatz keine Verzögerungen bekommen. Dann wird alles für den ersten Einsatz gereinigt und bereitgestellt. Die Erntefahrzeuge werden …

Aroniabeeren am Strauch

Aronia – das kleine Schwarze unter den Beeren

Ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika stammend, kam die Aronia-Pflanze im 19. Jahrhundert nach Russland. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts wurde sie in der damaligen Sowjetunion auch zu Heilzwecken genutzt. Habt ihr schon mal eine Aronia roh gekostet? Ihr werden vielleicht ein oder noch zwei Beeren essen, dann aber erst mal genug davon haben, denn die …

Gold - Cider World 2024

OGV Fischbach gewinnt Gold

Die Messe CiderWorld in Frankfurt ist die internationale Apfelweinmesse. Mehr als 90 nationale und internationale Aussteller präsentieren sich auf der CiderWorld Messe Frankfurt mit mehr als 250 verschiedenen Spezialitäten. Der OGV Fischbach hat dieses Jahr zum zweiten Mal teilgenommen. Schon die erste Teilnahme war ein Erfolg. Man kann sich international präsentieren und austauschen. Das Angebotsspektrum …

Quo vadis Mespilus Germanica? Oder wie ma hier säscht: Wo machste hi, klane Mispel?

Das kann man sich so ganz in der Nähe des ehemaligen Limes der Römer schon mal fragen. Eines ist jedoch sicher – nicht ins Frankfurter Mispelsche. Da gehen nämlich nur Japaner hin, also genauer gesagt die japanische Wollmispel und nicht die gemeine oder echte Mispel, die wir hier so finden. 😊 So, nachdem wir mal …

Was es doch nicht alles zu tun gibt, bevor das Stöffsche fertig ist….

Heute hat ein Trupp fescher Herren unseren Apfelwein gefiltert, damit die Trübstoffe aus dem Apfelwein kommen. Warum macht man das, könnte man sich fragen? Diese Trübstoffe haben einen Einfluss auf Geschmack und Aussehen und beeinflussen das Stöffsche nachhaltig. Mit allen Tätigeiten wie Umpumpen, Säubern und Abfüllen kann man so auch fast einen ganzen Tag beschäftigt …