Wie ihr ja wisst, haben wir in den letzten Monaten einige Anstrengungen unternommen die Mitglieder des OGV Fischbach mehr über die Brennerei zu informieren. Im Winter haben wir öffentliche Brenntage veranstaltet und über die Mitgliederversammlung im April für Mithilfe geworben.
Heute werben wir für eine Mithilfe der anderen Art. Wir haben uns für die kommende Saison auf die Fahnen geschrieben, dass wir aus folgenden Früchten Brände herstellen wollen:
- Zwetschgen
- Mirabellen
- Kirschpflaumen, die man im Volksmund auch Mirabellenwildlinge nennt
- Quitte
- Kirschen (Sauer-, aber auch Süßkirschen)
Wenn ihr im Laufe des Sommers absehen könnt, dass ihr von diesen Früchten mehr haben werdet, als ihr selber verwertet wollt, würden wir uns freuen, wenn ihr den Verein mit einer Spende der Früchte unterstützt. Damit wollen wir die regionale Verwertung und die Netzwerke des Vereins wieder einmal nutzen. Ursprünglich sind viele Brennereien einmal zur Verwertung und Haltbarmachung von Überschüssen entstanden und mit der der stärkeren Vernetzung wollen wir weiter in dieser Tradition verhaftet bleiben.
Wir hoffen also mal auf ausreichend Regen, das Ausbleiben von Hagel, was sonst noch so die Ernte vermiesen kann und hoffen, dass wir möglichst viel von unseren Plänen umsetzten können.
Wir kommen mit unserem Anliegen auch später im Jahr nochmal im Kelterhausgebabbel bei euch vorbei, aber wie heißt es so schön: Pünktlichkeit ist vor der Zeit und wenn man es mehrfach in die Welt trägt, erinnert man sich besser daran 🙂
Bei Fragen wendet euch gerne an Heinz Graulich oder ein anderes Vorstandsmitglied, das euch dann gerne weitervermittelt.
