Wieder eine Keltersaison, die wir geschafft haben. Wobei das “Schaffen” in der Tat wörtlich zu nehmen ist. Viele Dinge haben toll geklappt, viele Dinge haben wir mit Improvisation gemeistert. Unter dem Strich sind wir ganz gut durchgekommen, wobei dennoch ein “Aber” dabei ist. Zuerst einmal: die Mengen waren ganz in Ordnung, wobei wir über einige …
